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Sagra della salsiccia e del vino a Siligo

07 / 08 dicembre - Siligo (SS)
Sagra della salsiccia e del vino a Siligo a Siligo

Sagra della salsiccia e del vino, a Siligo,sono di casa il gusto e i prodotti tipici. La salsiccia č prodotta solo con suini di produzione silighese secondo una ricetta antica tramandata da generazioni.

La carne viene tagliata rigorosamente a mano, viene condita con spezie (chiodi di garofano), aglio schiacciato e anisi (semi di finocchietto), una volta pronta la si lascia riposare per una notte. Il giorno dopo viene insaccata e affumicata. Una verā bontā!

Per meglio gustare la salsiccia suggeriamo di accompagnarla con dell'ottimo vino locale. La giornata proseguirā con allegria grazie alle tante manifestazioni previste e agli spettacoli.


Per maggiori informazioni

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Ultima modifica 12/11/2019 ore 13:03


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