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Festa del fico a Domus de Maria

giugno - Domus de Maria (CA)
Festa del fico a Domus de Maria a Domus de Maria

Festa del fico a Domus de Maria. Le campagne intorno a Domus de Maria sono molto ricche di alberi di fichi, soprattutto nella frazione di Chia. Questi alberi compongono il paesaggio e il frutto viene apprezzato e consumato sin dall'antichità. Per far conoscere la storia del fico e della comunità locale, che da sempre lo coltiva con amore e con impegno, il comune dedica due giorni all'apporfondimento degli aspetti gastronomici, economici e al rapporto atavico che esiste tra le persone del luogo e la produzione del frutto.

La coltivazione del fico a Domus de Maria.
Nel comune di Domus de Maria, soprattutto nella località di Chia, la cultura e la coltivazione del fico hanno origini lontane. Da sempre questo prelibato frutto viene venduto direttamente dai produttori, appena colto dalle piante che si affacciano lungo le strade che conducono alle spiagge di Chia.

Nel mese di giugno la piante producono una varietà che si presenta di taglia più grande e allungata e che ha una durata di circa un mese. A settembre, si assiste invece alla seconda produzione, che dà frutti più piccoli ma più dolci e numerosi, e che possono essere utilizzati anche per la conservazione (fichi secchi, marmellate, ecc.).

Programma Festa del fico a Domus de Maria 2018
dalle ore 10,00 alle ore 12,00 visita programmata alle aziende agricole
ore 12,00 coordinamento Ficusnet
ore 16,00 Domus De Maria, Convengo: “Il Fico di Chia - Marchio De.Co. - Turismo Sostenibile e sviluppi economici”
Dalle ore 20: Chia piazza degli Scolopi, esposizione e mostra mercato
Vendita e degustazione di fichi e derivati, musica, canti e balli con gruppi folk: gruppo Bithia di Domus de Maria, gruppo Città di Quartu


Per maggiori informazioni

Sito del Comune di Domus de Maria


Ultima modifica 17/05/2019 ore 09:56


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